هل تعرف، فوائد قشر التفاح وإيجابيات وسلبيات تناول قشر التفاح
إذا قمت بتقشير القشرة ، فسوف تقضي أيضا على معظم فيتامين هـ وفيتامين ك من التفاح وجميع الفولات الموجودة فيه. مع قشر التفاح ، يمكن أن تزداد كمية الدهون البنية في الجسم ، مما يتسبب في حرق المزيد من السعرات الحرارية ، مما يقلل الوزن.
كلنا نأكل تفاحة ، لكن بعض الناس لا يحبون القشر. وهناك أشخاص آخرون يرمون قشور التفاح فقط لأن الجلد يحتوي على شمع أو بقايا مبيدات حشرية محتملة. ولكن إذا لم تأكل القشر فسوف تفقد بعض العناصر الغذائية الهامة. إذا رميت القشر في سلة المهملات ، فسيتم فقد ثلث إجمالي ألياف التفاح. إذا قمت بتقشير القشرة ، فسوف تقضي أيضا على معظم فيتامين هـ وفيتامين ك من التفاح وجميع الفولات الموجودة فيه.
مع قشر التفاح ، يمكن أن تزداد كمية الدهون البنية في الجسم ، مما يتسبب في حرق المزيد من السعرات الحرارية ، مما يقلل الوزن. في الواقع ، عندما نولد ، يكون لدى أجسامنا الكثير من الدهون البنية. يحيط هذا الدهن البني بأعضاء الجسم الرئيسية ويبقيها دافئة. ولكن عندما نتقدم في العمر ، تبدأ كمية الدهون البنية في الجسم في التناقص. وفقا للخبراء ، إذا نجحنا في تنشيط الدهون البنية ، فلن يزداد الوزن. يمكن أن يكون مفيدا لمرض السكري وأمراض القلب. اقرأ أيضا فوائد البروكلي الصحية.
الفوائد الأخرى لقشر التفاح:
- في قشر التفاح ، يساعد مركب كيرسيتين على حماية خلايا الدماغ من التلف ويمنع فقدان الذاكرة ويزيد أيضا من التركيز.
- يساعد قشر التفاح بشكل كبير في تنظيم نسبة السكر في الدم. يجب على الأشخاص المصابين بسكر الدم أو مرض السكري تناول تفاحة بقشرها. يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة.
- يقلل قشر التفاح من خطر الإصابة بالجلوكوما. إنه جيد لصحة عينيك.
- يساعد قشر التفاح على منع تسوس الأسنان وتجويفها. في الواقع ، يتم إنتاج سلطة التفاح من القشر وهو مفيد جدا للأسنان.
- الكيرسيتين هو نوع من الفلافونويد يوجد في قشر التفاح. هذا لا يقلل الالتهاب فحسب ، بل له أيضا خصائص مضادة للأكسدة. يمنع هذا العنصر تكوين الصفائح الدموية بحيث لا تتشكل جلطات الدم في الشرايين. تحصل عضلات القلب أيضا على الراحة ، مما يساعد أيضا في تقليل النوبات القلبية.
- من أهم مزايا قشر التفاح أن كمية مضادات الأكسدة الموجودة فيه عالية جدا ، مما يجعله مفيدا جدا في الوقاية من السرطان. ذكرت دراسة نشرت في مجلة التغذية والسرطان أن مضادات الأكسدة هذه تساعد في الحماية من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وما إلى ذلك.